Camila G. Elizalde es una pastelera chilena de 27 años de edad, de los cuales ya ha pasado 9 trabajando en el rubro. Su carrera comenzó en el año 2012 cuando inició un emprendimiento de tortas de bodas a pedido mientras estudiaba Licenciatura en biología, luego, decidió entrar de lleno en el mundo de la gastronomía estudiando profesionalmente por 4 años en Chile y en más de 12 países, en este mismo período abre su primer taller y decide crear una nueva forma de enseñar pastelería, enfocándose en bases científicas y técnicas vanguardistas, su enorme vocación por la educación provocó un gran impacto gastronómico a nivel país. Más tarde, el taller se convirtió en una escuela con más de 20.000 alumnos y se fundó como STUDIOPAS. Actualmente es Presidenta de la selección nacional de pastelería “La Roja Dulce” que participa en la "Coupe du Monde de la Pâtisserie", es también una fuente de inspiración para muchas mujeres jóvenes y una pastelera de renombre a nivel mundial.