Pastelero chileno, creador y dueño Atelier Guró, con más de 15 años dedicado a la docencia en diferentes escuelas de gastronomía.
En el 2018 se integra a la “Roja Dulce” como candidato en el chocolate y representa a Chile en la Copa del Mundo de Pastelería en el 2019 en Lyon, Francia.
Anteriormente participó en varios concursos, entre los cuales se encuentran, Copa Maya de pastelería, México, 2ª edición del Campeonato Latinoamericano del helado artesanal,Argentina y 7ª edición de la Copa del mundo de la Gelatería, Rimini, Italia.
Ha realizado cursos de especialización con Stephane Klein, Stephane Leroux, École Lênotre, Bellouet Conseil, Chocolate Academy.
Actualmente es coordinador de pastelería en la Escuela Culinaria Francesa.