12 CHEFS INTERNACIONALES

12 preparaciones para aprender, junto a los mejores exponentes

12 Chefs de nivel internacional se unen para apoyar a la selección nacional de pastelería y dar origen a la segunda edición del "Congreso de Pastelería por La Roja Dulce".

Todo lo recaudado por este evento será destinado como fondos para llevar a La Roja Dulce a la Copa América, que tendrá lugar en los próximos meses, como semi final antes de la Copa del Mundo

Chefs

12 exponentes internacionales

Calidad HD

Podrás disfrutar del congreso y su re transmisión en la mejor calidad

Retransmisión

Podrás ver el congreso grabado cuántas veces quieras por seis meses

Valor de todo el congreso en pre venta: $25,000 CLP

( Valor en dólares US$40)
Inscríbete Ahora

Los Chefs

  • Camila García

  • Gustavo Saéz

  • Francisca Leyton

  • Milena Vallejos

  • Carolina Labaki

  • Albán Barta

  • Vladimir Dubovik

  • Caro Rocco

  • Jano Espinoza

  • Mao Montiel

  • Renzo Tissinetti

  • Rodrigo Rojas

  • Carta de amor - Camila García
  • Carta de amor - Camila García
  • Carolina Labaki
  • Carolina Labaki
  • Focaccia - Francisca Leyton
  • Torta de merengue frambuesa - Gustavo Saéz
  • Cisnes masa choux - Caro Rocco
  • Atómico - Rodrigo Rojas
  • Conejo - Jano Espinoza
  • Conejo - Jano Espinoza

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Valor $25.000 CLP (US$40)

Retransmisión del congreso por La Roja Dulce, 14 preparaciones llenas de aprendizaje, técnica y calidad insuperable. Incluye dossier. ¿Qué esperas para aprender ?




pago desde Chile
pago desde otros países

Preguntas Frecuentes

¿Qué es la Roja Dulce?

La Roja Dulce es la Asociación Gremial de Pasteleros, la selección nacional se prepara para ir a competir en La Copa América, eliminatorias de la Copa del Mundo.

Actualmente han ganado el 6to lugar en la Copa del Mundo, año 2021 y Ganadores de la Copa América 2018. @cmpatisserie
Nuestro objetivo es representar a Chile en la competencia más grande a nivel Latino americano y en la Copa Mundial. Queremos llevar la pastelería nacional a lo más alto posible y hacerla crecer.

VISIÓN
Como asociación, pensamos construir un camino a largo plazo, con objetivos que favorezcan el crecimiento del rubro a nivel nacional.

Para esto, contar con:

Participación en La Copa del Mundo: Que Chile pueda seguir participando de estas instancias culturales que dan visibilidad a la pastelería chilena a nivel mundial y además motiva a las nuevas generaciones.

Capacitaciones: Capacitarnos y capacitar a otros. Traspasar el conocimiento y habilidades tanto a profesionales como a los que se están formando como pasteleros.

¿Cómo puedo ayudar?

Si eres empresa:

AUSPICIO EN EL CONGRESO 2022
Puedes ser parte del congreso y que tu marca esté presente en nuestras clases en vivo durante los 3 días.
$2MM

AUSPICIO POR CICLO (2 años)
Puedes apoyarnos durante todo el proceso de preparación para la Copa del mundo. De contraparte, la roja dulce se compromete con un post mensual en nuestras RRSS.
$2MM

¿Qué es la Coupe du Monde de la Pâtisserie y La Copa América ?

La gran final de la Coupe du Monde de la Pâtisserie se celebra cada dos años en Lyon, en el marco de la feria SIRHA.

Durante un periodo de dos años, se realizan en todo el mundo numerosos procesos de selección nacionales y continentales, tales como la Copa América, eliminatoria que busca encontrar a los representantes de nuestro continente para representarnos en la Copa del Mundo.

Para más información, visite el siguiente sitio web: http://www.cmpatisserie.com.